poniedziałek, 5 września 2016

Fizyka i pusta spiżarnia a deser się udał. O cudach.

Brakuje mi czasu. Wstaję przed świtem, nie drzemię po obiedzie - wcale nie jadam obiadów, bo w środku dnia są sprawy ważniejsze niż konsumpcja - zdarza się, że wykonuję po dwa zadania na raz, równolegle, choć nie mam podzielnej uwagi. Tak żyją osoby posiadające liczne pasje. Pośpiech, brat mój rodzony, nie opuszcza mnie wcale. Do tego trzeba się pilnować, bezustannie pamiętać aby o czymś nie zapomnieć...to nurt główny a poboczny też nie nudzi, bo w nim płyną spokojnie wszystkie obowiązki pasjonata, który przecież swe pasje musi utrzymać, nakarmić, wyleczyć, zrealizować, rozpocząć, udoskonalić. Posiadacz pasji musi na te swoje psychotyczne projekty zarobić.
Jeżeli tego rodzaju osoba zapraszając Gości z całych sił skupi się na dylemacie: "gliniany garnek umieszczony w ognisku pęknie, czy nie pęknie?", zapomni z pewnością o przygotowaniu deseru.
Później, w ostatniej chwili przypomni sobie zasady przyjmowania Gości oraz fakt, że deser musi się pojawić, choćby nikt ale to nikt nie miał na niego w końcu ochoty. Co zrobi ona w takiej sytuacji, szczególnie gdy do najbliższego sklepu droga jest daleka? Zrobi tak: sprawdzi, jakie substraty posiada, oceni szansę na uzyskanie produktu przy założeniu, że musi być szybko.

Wykorzysta to, co przeważnie w domu ma, czyli:
mąkę, jajka i cukier

a  później to co ma, bo tak się akurat złożyło:
mrożone i zapomniane dawno truskawki, sok pomarańczowy, żelatynę, słoik dowolnych konfitur (niekonieczne).

Później upiecze biszkopt z czterech jajek, jeśli Gości zapowiedziało się wielu. Jak taki upiec wie stąd:
http://srebrnapatelnia.blogspot.com/2015/05/wino-z-gazem-i-truskawki.html
Nawet jeżeli sama osobiście to tam kiedyś umieściła a w szczegółach nie pamięta, to wie gdzie poszukać.
Kiedy biszkopt się upiecze a potem wystygnie, umieści na nim wierzch składający się z "galaretki" a ona zastygnie prawie natychmiast. Wierzch stężeje w tak krótkim czasie, że będzie to prawdziwy cud. Z naukowym uzasadnieniem.
 https://www.facebook.com/srebrnapatelnia/photos/a.537802569690440.1073741828.537161999754497/802125513258143/?type=3&theater
Uzasadnienia nie przedstawiam, bo jest oczywiste.
Dobranoc.